Pérou

Certification/Classement : FT, Bio

Torréfaction : Moyenne

Profil de dégustation : Caramel salé, soyeux, agrumes

Producteur : Cooperativa Agricola de Servicisios Norandino

Variété : Caturra, Bourpon, Catuai, Pache, & Catimor

Région : Piura, Amazonas, Pérou

Altitude : 1100-1700M

Type de sol : Minéraux argileux

Procédé : Gully lavé et séché au soleil.